목차이상하게 많은 지방의 프리미엄 베이커리 카페이게 왜 경제 뉴스에 나올까?증여세, 얼마나 무거운가베이커리 카페가 절세 도구가 되는 원리왜 하필 '지방'인가국세청은 뭐라고 할까정리 — 빵집은 그냥 빵집이 아니다1. 이상하게 많은 지방의 프리미엄 베이커리 카페지방 소도시에 가본 적 있으신가요?인구 5만도 안 되는 도시에, 주차장이 100칸이 넘는 대형 베이커리 카페가 있습니다. 평일 오후인데도 손님이 꽤 있고, 인테리어는 서울 유명 카페보다 오히려 더 고급스럽습니다.처음엔 "지방에도 이런 카페가 생겼네" 하고 지나쳤는데, 조금 더 들여다보면 이게 꽤 규칙적인 현상입니다.공통점을 모아보면 이렇습니다. 운영자는 대부분 20~30대 젊은 사람건물은 부모 소유 혹은 부모가 소유한 토지 위에 신축초기 투자금이 수억..
